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珠江因相传在江中发现珍珠而得名,有着千年历史。珠江从西到东穿城而过,伴随着千年的沉淀悄然汇入浩瀚南海, 成为中国一条穿越历史与未来的大河。珠江流淌着岭南人创新的血液,蕴藏着岭南人务实的情怀,沉淀出岭南味美香醇的广式糕饼故事, 也孕育了陈其凯先生和他的小作坊,也就是珠江莲蓉食品有限公司及珠江饼业食品有限公司的前身。千年珠江的积淀,成为珠江食品百年之源。
最初,陈其凯先生带领三五个工人在简陋的小作坊内,昏暗灯光下,用柴火生灶,用铜锅蒸煮莲子,工人们用手挥舞铁铲翻动锅里的莲子浆, 百年珠江第一锅香味纯正的莲蓉产品就此诞生。
一路走来,珠江人沿着珠江源,拉开了珠江百年梦想的序幕!
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